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Curso "IFS Broker y BRCGS for Agents and Brokers"

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Este curso le ofrece la oportunidad de conocer las principales novedades de la norma IFS Broker v.3 y la norma BRCGS for Agents and Brokers v. 2.

Dirigido a:

Empresas que realicen los servicios de: agentes, brokers e importadores/exportadores.

Personal encargado de la Seguridad Alimentaria, Compras y Comerciales en traders y brokers. 

Consultores que quieren dar soporte a sus clientes en la implantación de estas normas.

 Objetivos:

  • Entender la importancia de estas normas en el contexto actual
  • Presentar los requisitos de las normas de Seguridad Alimentaria. Correspondencias y diferencias IFS Broker/BRCGS Agents & Brokers
  • Conocer los posibles enfoques para el control de los proveedores que satisfacen los requisitos de las normas

Contenido:

* Introducción:
  • Alcance, definiciones y términos comerciales dentro del contexto broker;
  • Criterios comunes en las normas BRCGS e IFS Broker
* Compromiso y responsabilidad de la Dirección. * Gestión de recursos:
  • Gestión de proveedores y servicios subcontratados;
  • Personal.
* Calidad y Sistema de gestión de la seguridad:
  • Análisis de peligros y riesgos;
  • Sistema de gestión de la documentación;
  • Enfoque a cliente  y comunicación;
  • Sistema de gestión de calidad y seguridad.
* Planificación y procesos de servicios. Trazabilidad, legalidad y etiquetado. * Medida, análisis y mejoras:
  • Reclamaciones;
  • No conformidades;
  • Gestión de incidentes, retirada y recuperación de productos;
  • Auditoría interna.
* Defensa del producto (Food Defense) * Categorización de hallazgos de la auditorías (BRC vs IFS).


Esta formación también puede realizarse en modalidad "IN HOUSE". En caso de que estén interesados en recibir este curso en sus instalaciones, contacte con nosotros.

Dirigido a:

Empresas que realicen los servicios de: agentes, brokers e importadores/exportadores.

Personal encargado de la Seguridad Alimentaria, Compras y Comerciales en traders y brokers. 

Consultores que quieren dar soporte a sus clientes en la implantación de estas normas.

 Objetivos:

  • Entender la importancia de estas normas en el contexto actual
  • Presentar los requisitos de las normas de Seguridad Alimentaria. Correspondencias y diferencias IFS Broker/BRCGS Agents & Brokers
  • Conocer los posibles enfoques para el control de los proveedores que satisfacen los requisitos de las normas

Contenido:

* Introducción:
  • Alcance, definiciones y términos comerciales dentro del contexto broker;
  • Criterios comunes en las normas BRCGS e IFS Broker
* Compromiso y responsabilidad de la Dirección. * Gestión de recursos:
  • Gestión de proveedores y servicios subcontratados;
  • Personal.
* Calidad y Sistema de gestión de la seguridad:
  • Análisis de peligros y riesgos;
  • Sistema de gestión de la documentación;
  • Enfoque a cliente  y comunicación;
  • Sistema de gestión de calidad y seguridad.
* Planificación y procesos de servicios. Trazabilidad, legalidad y etiquetado. * Medida, análisis y mejoras:
  • Reclamaciones;
  • No conformidades;
  • Gestión de incidentes, retirada y recuperación de productos;
  • Auditoría interna.
* Defensa del producto (Food Defense) * Categorización de hallazgos de la auditorías (BRC vs IFS).


Esta formación también puede realizarse en modalidad "IN HOUSE". En caso de que estén interesados en recibir este curso en sus instalaciones, contacte con nosotros.